Romeika Nóbrega Nutricionista- CRN 5359 romeikinha@hotmail.com
A busca por uma nutrição ideal e adequação ao tipo de treino, a falta de conhecimento, os hábitos alimentares inadequados e a influência dos treinadores e da mídia são ainda os principais fatores que levam à utilização de suplementos e à adoção de um comportamento alimentar nem sempre capaz de atingir os objetivos alcançados (PAMPLONA; KAZAPI, 2004)
Suplemento alimentar ou complemento alimentar, são substâncias alimentares modificadas para fins especiais. Para o Ministério da Saúde a definição dos produtos destinados a praticantes de atividade física é a seguinte: “Alimento especialmente formulados e elaborados para praticantes de atividade física, incluindo formulações contendo aminoácidos, oriundos da hidrólise de proteínas, a essenciais quando usados em suplementação para alcançar alto valor biológico e aminoácidos de cadeia ramificada, desde que não apresentem ação terapêutica ou tóxica” e sua classificação deve seguir as seguintes especificações (RODRIGUES, 2005):
* Repositor Hidroeletrolítico
Bebidas com sais (cloreto e sódio) associada a concentrações variadas de hidrato de carbono, sendo assim uma bebida isotônica com osmolalidade próxima a 15%)
Ex: Gatorade e Sport Drink
* Repositor Energético
Mínimo de 90% de carboidrato em sua composição, podendo conter vitaminas e ou minerais p manter níveis ótimos de energia para atletas, porém para a população os estimulantes contendo cafeína são considerados energéticos erroneamente.
Ex: Sportenergy,Exceed, Carboplex,Carb Up
* Alimentos Protéicos (albumina, soro de leite).
Composição predominante de proteína(s) hidrolisada(s), formuladas com intuito de aumentar a ingestão deste(s) nutriente(s) ou complementar a dieta de atletas que não suprem necessidades por fontes alimentares; sendo 50% das calorias de proteína com o mínimo de 65% de alto valor biológico. podendo ser adicionado aminoácido específico para correção e conter vitaminas e minerais que não ultrapassem as recomendações diárias de energia. Ainda podem conter hidrato de carbono e lipídeos , desde que a soma dos dois não ultrapasse a quantidade total de das proteínas;
Ex: Myoplex, Albumina Pura,Wp3, 100% Whey Protein-R, aminoácidos vindos de PT isoladas como : Aminofluid 35.800 e Amino 2222.
* Alimentos Compensadores ou Hipercalóricos tem o objetivo de compensar a falta de algum nutriente, possuem concentração variada de macronutrientes visando a sua adequação a dieta de praticantes e atividade física. Os hidratos de carbono devem estar abaixo de 90%, mínimo de 65% de proteína de alto valor biológico, 1/3 de gordura saturada, 1/3 de gordura monoinsaturada e 1/3 de gordura poliinsaturada. podendo também conter vitaminas e ou minerais sem ultrapassar as recomendações diárias de energia.
* Aminoácidos de Cadeia Ramificada (BCAA): tem o objetivo de fornecer energia para os atletas. os seus componentes são a valina, leucina e isoleucina, devem constituir no mínimo 70% dos nutrientes da fórmula fornecendo IDR`S de cada aminoácido até 100% . Estes aminoácidos não podem ser essenciais , nem misturas de outros aminoácidos.
EX: Bcaa 1500 E Bcaa 2000
* Outros alimentos com fins específicos para praticantes de atividade física.
Importante destacar que devem ser excluídos desta categoria os seguintes itens:
• Bebidas com gás ou álcool;
• Produtos com substâncias proibidas (farmacologicamente, estimulantes, hormônios e outros considerados como dooping);
• Produtos que contenham substâncias medicamentosas ou indicações terapêuticas;
• Produtos Fitoterápicos
• Fórmulas á base de aminoácidos isolados (exceto aminoácidos de cadeia ramificada e aminoácidos essenciais até a recomendação protéica)
Os aminoácidos essenciais são considerados como medicamentos. O Médico ou nutricionista podem prescrever individualizando a prescrição e em receituário.
A nutrição é reconhecida atualmente como imprescindível para a prática de atividades físicas, principalmente quando se busca melhorar o desempenho em competições. No meio das academias e clubes proliferam conceitos e “receitas de dietas” que nem sempre se baseiam no conhecimento obtido durante a graduação ou em livros confiáveis.
Portanto, é importante que a utilização de suplementos alimentares seja orientada por um nutricionista e dependendo do seu objetivo na pratica da atividade física, uma dieta equilibrada e individualizada vai suprir a sua necessidade sem precisar do uso de suplementos. Procure um nutricionista para fazer o seu acompanhamento nutricional e você terá sucesso nos seus objetivos.
Dúvidas, deixem nos seus comentários que em seguida responderei!
Romeika Nóbrega – Nutricionista CRN 5359
Consultório – Laboratório Fleming
Informação: 083 3232-1313
Muito sol, praia e curtição, chegou o Verão! Com a chegada desse maravilhoso clima, surge a vontade de ficar “saradinha ou saradinho”, colocar aquele micro biquíni e aquela sunga, com isso vamos a busca de resultados instantâneos e exibir um corpo perfeito na praia.
Nessa incansável busca do corpo perfeito, fazemos dietas da moda querendo emagrecer, podendo gerar um dano a nossa saúde, como desnutrição, anemias, diminuição no seu sistema imunológico (defesa), desmaios e entre outros. Homens querem ficar fortes a todo custo fazendo uso de anabolizantes, podendo ter como conseqüência a morte, utilizam suplementos alimentares sem orientação do nutricionista e de forma errada prejudicando sua função renal, onde, os rins desempenham um papel muito importante no seu organismo eliminando substâncias tóxicas.
Por isso, confira algumas dicas de alimentação adequada para ficar com o corpo em forma e não passar mal nesse verão.
· Alimente-se de 3 em 3 horas com pouca quantidade, facilitando a digestão e controle do seu peso;
· Aumente o consumo de água, suco da fruta (exceto durante as refeições), água de coco. É recomendado beber mais de 2 litros de água por dia. Aproveite e ande com uma garrafinha de água para se hidratar;
· Por mais que esteja muito calor, evite ficar tomando muito sorvete, que por mais que alivie o sorvete contém muitas substâncias gordurosas.
· Cuidado com aquela cervejinha na praia lembre-se que o álcool possui calorias e se for acompanhado de tira gosto é pior. Você pode até beber, agora com muita moderação! Vai jogar fora aquela semana de sacrifício? O álcool atrapalha o seu desempenho físico.
É fundamental para toda época do ano aderir a um programa de reeducação alimentar elaborado por um nutricionista, resultando em qualidade de vida, saúde e muita beleza.
O Verão chegou e o Carnaval já está próximo!
Tenha atitude de mudar sua alimentação!
Romeika Nóbrega
Nutricionista- CRN 5359
